Čas dýní je tu a s nimi i zajímavé recepty na náš stůl. Doporučujeme tuto vynikající dýňovou polévku.
Pro přípravu dýňovokokosové polévky 2 osoby potřebujeme:
300 g dýně nakrájené na kostičky
150 ml zeleninového vývaru
100 ml kokosového mléka
půlku cibule
2 stroužky nasekaného česneku
4 špetky skořice
trochu chilli
sůl
Polévkovou lžíci sekané petržele
Příprava dýňovokokosové polévky:
Kostičky dýně, nasekanou cibuli a zeleninový vývar povaříme. Přidáme kokosové mléko, česnek, skořici a chili. Vaříme 20 minut. Potom presujeme, osolíme a přidáme petržel. Podáváme s opečenou houskou.
Dobrou chuť!
Autor Luci