Nastává období, kdy si vychutnáme čaj více než kdy jindy. Doma v pohodlí našeho bytu nebo v příjemné restauraci zvláště když je venku sychravo a zima, chutná dvojnásob. A nejen chutná. Zahřeje, uvolní a léčí.
Léčivé čaje
Na každý zdravotní problém se používá speciální čaj. Podle toho si každý vytvoří svou vlastní domácí čajovnu - lékárnu z léčivých bylin.
Příprava čaje
Důležité je vědět něco o přípravě čaje. Existují tři základní způsoby:
1. Nejoblíbenější je přelít sáček s čajem nebo lžičku čaje vařící vodou a nechat vyluhovat 5 až 10 minut.
2. Sušené bylinky se povaří asi 3 minuty.
3. Luhování ve studené vodě: byliny se luhují v studené vodě přes noc, nejméně tři hodiny přikryté. Čaj se pije lehce ohřátý.
Mezi nejdůležitější čaje patří:
ŠALVĚJOVÝ ČAJ:
Působí dobře proti zánětům dutiny ústní a dýchacích cest. Má vynikající účinky proti pocení.
LIPOVÝ ČAJ:
Vynikající proti chřipkám! Tento čaj naopak vyvolává potřebné pocení. Posiluje imunitní systém proti nachlazení. Pije se v pomalých doušcích.
MEDUŃKOVÝ ČAJ:
působí svými éterickými oleji zklidnění vegetativního nervového systému. Dobrý proti stresu.
BODLÁKOVÝ ČAJ:
Posiluje játra, dokonce přispívá k obnově buněk. Neškodí vypít čálek tohoto čaje po nějakém náročném jídle, přinese ihned úlevu od pocitu plnosti.
LEVANDULOVÝ ČAJ:
zklidňuje a přináší harmonii duše. Posiluje nervy, zahání strachy. Působí i proti zánětům.
ČAJ Z MÁTY PEPRNÉ
je dobrý pro posílení činnosti žaludku, uvolňuje křeče.
ČAJ Z TŘEZALKY
je ideální pro podzimní dny, kdy už je méně sluníčka. Je dobrý proti depresivním stavům, špatné náladě, strachům.
JITROCELOVÝ ČAJ
léčí kašel a bronchitidu.
HEŘMÁNKOVÝ ČAJ
se pije proti zánětům žaludeční sliznice, působí celkově protizánětlivě.
