Ingredience
-
10 Velké žampiony
-
2 Vejce
-
1 Cibule
-
2 Lžíce oleje
-
100 g Tvrdý sýr
-
Petržel
-
Pepř
-
Sůl
Postup přípravy receptu
Kroky
|
1
Hotovo
|
Žampiony omyjeme a oddělíme nožičky od klobouků. Nožičky žampionů pak nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji. Pak přidáme nakrájené nožičky a kmín. |
|
2
Hotovo
|
Vše krátce orestujeme a pak přidáme vejce, petržel. Směs umícháme na způsob smažených vajec. Osolíme a opepříme. Takto připravenou směsí plníme klobouky žampionů. Vše posypeme strouhaným sýrem. |
|
3
Hotovo
|
Žampiony pečeme v troubě. Sýr musí zezlátnout. Podáváme se zeleninou, chlebem atd. |
